גבינות צאן

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מאפה פסטה פטריות וגבינת צאן

מספר מנות: 8  |  מיומנות: בינוני
 
מאת :
דירוג גולשים 33 3254 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
מתכון של בני סיידא
 
250 גרם פסטה בצורת קונכיות מבושלת ומסוננת
 
100 גרם חמאת תנובה
 
4 כפות שמן זית
 
1 בצל גדול קצוץ דק
 
4 שיני שום כתושות
 
2 סלסלות פטריות שמפיניון פרוסות
 
3 כפות קמח
 
1 מכל שמנת לקצפת מסדרת השף הלבן
 
1 מכל שמנת לבישול 15% מסדרת השף הלבן
 
1 כוס חלב תנובה
 
מלח, פלפל שחור גרוס
 
200 גרם קולאז’ קשקבל מגוררת
 
1 שקית פתיתי פרמזן לפסטה
 
צרור עירית קצוצה
 
לציפוי:
 
1 גליל גבינת פרומעז פרוסה
 
תבנית מלבנית 27X30 משומנת
 

מאפה פסטה פטריות וגבינת צאן - אופן הכנה:

1. ממיסים בסיר חמאה ושמן מוסיפים בצל ושום ומטגנים 5 דקות. מוסיפים את הפטריות ומטגנים 6 דקות נוספות. מוסיפים את הקמח ובוחשים.
2. מוסיפים את שני סוגי השמנת והחלב מבשלים תוך כדי בחישה עד שהרוטב מסמיך. מסירים מהאש מתבלים במלח ובפלפל מוסיפים את הגבינות הפסטה המבושלת והעירית ומערבבים. יוצקים לתבנית.
3. מסדרים מעל את פרוסות גבינת הפרומעז, מחממים תנור לחום גבוה ( 190 צ. ), אופים כ- 45 דקות עד להזהבה, מגישים חם.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
מאפה | פסטה | פטריות | גבינה | צאן




 
212.235.25.5