פיצות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פיצת גבינות וירקות ביתית

מספר מנות: 4
פיצה טעימה, עשירה בירקות וגבינות על בסיס בצק עלים
מאת :
דירוג גולשים 33 4952 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
3 קישואים בינוניים
 
2 עגבניות בינוניות בשלות
 
1 פלפל צהוב
 
1 פלפל אדום
 
2 כפות שמן זית+ שמן זית לשימון התבנית
 
1/2 כוס זיתי קלמטה מגורענים פרוסים גס
 
מלח גס
 
פלפל שחור
 
בצק עלים של מעדנות, מופשר
 
1 ביצה טריה
 
שמנת מתוקה מופחתת שומן 10% מסדרת השף הלבן
 
קמח לרידוד
 
150 גרם גבינת כנען מסדרת השף הלבן
 
150 גרם מוצרלה של תנובה, מגוררת
 

פיצת גבינות וירקות ביתית - אופן הכנה:


1. מחממים את התנור מראש לחום 200 מעלות.
2. פורסים את הקישואים לפרוסות לא עבות, את העגבניות חותכים מעט גס, ואת הפלפלים חותכים לרצועות בינוניות.
3. מעבירים לתבנית בינונית ומוסיפים 2 כפות שמן זית, קורט מלח גס, מעט פלפל שחור ומערבבים.
4. צולים במרכז התנור לריכוך קל והשחמה ומצננים.
5. מחממים את התנור שוב ל-180 מעלות.
6. מרדדים את בצק העלים מעל שיש מקומח ויוצרים מלבן בגודל תבנית אפייה, בעובי חצי ס"מ לערך.
7. משמנים עם שמן זית את התבנית ומעבירים את הבצק מעליה. מפזרים מעט מלח גס מעל על פני הבצק, אופים חצי אפייה ומצננים.
8. טורפים היטב את הביצה בקערה ומוסיפים 100 מ"ל שמנת מתוקה.
9. מסדרים את הירקות הצלויים ואת הזיתים השחורים מעל הבצק החצי אפוי, על כל פני הבצק ומעל יוצקים ומורחים קלות מהביצה והשמנת.
10. מפזרים את גבינת הכנען והמוצרלה המגורדת.
11. אופים לקבלת צבע שחום והשלמה של אפיית הבצק.
12. מגישים חם.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
פיצה | גבינה | ירקות




 
82.166.147.103