מרקים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק דלעת עשיר

מספר מנות: 4  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 -  מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
מאת :
דירוג גולשים 33 7835 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1/3 כוס בצל ירוק, פרוס לטבעות עדינות
 
1/2 בצל לבן חתוך גס
 
1 ק"ג דלעת קלופה, נקייה וחתוכה לקוביות גסות
 
1 קישוא גדול חתוך גס
 
2 גזרים בינוניים, קלופים חתוכים גס
 
2 שיני שום טרי חצויות
 
1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
 
מלח גס
 
פלפל שחור גרוס
 
1 כוס שמנת מתוקה מופחתת שומן 10% של השף הלבן
 
צנובר קלוי
 
3 כפות שמן זית
 
1/2 כפית תימין מיובש
 
אגוז מוסקט
 
חלב תנובה
 

מרק דלעת עשיר - אופן הכנה:

1. מחממים בסיר 3 כפות שמן זית וצולים ל-10 דקות את כל הירקות ביחד.
2. מוסיפים מים בגובה 3 ס"מ מעל הירקות.
3. מרתיחים ומבשלים לריכוך מלא של הירקות.
4. מתבלים במלח גס, פלפל שחור גרוס, חצי כפית תימין מיובש, כוס שמנת מתוקה וקורט אגוז מוסקט. טוחנים למרקם אחיד חלק.
5. תוך הטריפה מוסיפים חלב עד שמרקם המרק מעט סמיך ואחיד.
6. מעל המרק מפזרים מהבצל הירוק והצנובר הקלוי ומגישים חם.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
מרק | דלעת




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.192.44