מתכוני מרקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק כרוב אדום עם תאנים ירקות וגבינה

מספר מנות: 4
 -  מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 1278 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
50 גרם חמאת תנובה
 
1 כרוב אדום בינוני, חתוך לרצועות דקות
 
2 כפות סוכר חום
 
מלח גס
 
פלפל שחור גרוס
 
קמח
 
2 גזרים קטנים, מגורדים בפומפייה
 
6 תאנים מיובשות, חתוכות לקוביות קטנות
 
1 ענף תימין טרי
 
1/2 בצל אדום קצוץ
 
1/2 כוס יין אדום
 
גבינת "גבע פרמזן" של תנובה, מגורדת
 
 

מרק כרוב אדום עם תאנים ירקות וגבינה - אופן הכנה:

1. ממיסים את החמאה בסיר.
2. מוסיפים את הכרוב, הגזר המרוסק, התאנים והבצל האדום הקצוץ וצולים כמה דקות.
3. מעל מוסיפים את הסוכר החום וחצי כוס יין אדום מערבבים מכסים ומאדים על חום לא גבוהה ל15 דקות לערך.
4. מוסיפים מהקמח עד שמתייבש מעט הנוזלים, כפית שטוחה לערך.
5. מוסיפים מים בגובה 3 ס"מ מעל הירקות, 3 קורט מלח גס וקורט פלפל שחור גרוס, מעט תימין ומערבבים.
6. מרתיחים, מנמיכים את החום ומבשלים ל-20 דקות.
7. לפני ההגשה מרתיחים היטב את המרק ומעל כל מנה מוסיפים 2-3 כפות של גבינת פרמזן מגורדת. מגישים חם.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.192.44