פשטידות ומאפים מלוחים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

משולשי בצק עלים במילוי פטריות, גבינת קממבר ותימין

מספר מנות: 20 יחידות  |  מיומנות: בינוני
 
מאת :
דירוג גולשים 55 2948 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
1 חבילה (800 גרם) ריבועי בצק עלים 'מעדנות', מופשרים לפי ההוראות על האריזה
 
200 גרם פטריות שמפיניון
 
1 כף חמאה
 
¼ מיכל שמנת לבישול תנובה
 
1 חבילה גבינת קממבר תנובה
 
2 ענפי תימין טריים
 
מלח, פלפל
 
1 ביצה טרופה, להברשה
 

משולשי בצק עלים במילוי פטריות, גבינת קממבר ותימין - אופן הכנה:


1. מחממים את התנור לחום גבוה (200 צ.). מרפדים תבנית בנייר אפייה.
2. הכנת המילוי: קוצצים במעבד מזון את הפטריות למשך דקה. מחממים מחבת בינונית עם כף חמאה ומטגנים את הפטריות עם 1/2 כפית מלח. ממשיכים לטגן על אש גבוהה עד שכל הנוזלים התאדו. מוסיפים את השמנת וממשיכים לבשל עד אשר 2/3 מהנוזלים התאדו. מתבלים במלח ופלפל. מעבירים לכלי אחסון ומצננים. פורסים את גבינת הקממבר לפרוסות דקות.
3. מקמחים קלות משטח עבודה ופורשים עליו את ריבועי הבצק. ממלאים במרכז כל רבוע כף שטוחה ממילוי הפטריות, מניחים מעל פרוסת קממבר ומעט עלי טימין. מקפלים למשולש, מהדקים היטב את הקצה ומניחים בתבנית. מכינים את כל ריבועי הבצק באותו אופן.
4. מברישים בביצה ואופים כ- 10 דקות עד הזהבה. מגישים חם.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.192.44