ירקות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

גרטן ירקות שורש בשלושה צבעים

מספר מנות: כ-5 מנות בתבנית פיירקס בינונית
 -  מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
מאת :
דירוג גולשים 55 1661 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
4 גזרים בינוניים, קלופים וחתוכים לרביעיות לאורך
 
3 יחידות סלק בגודל בינוני, קלופות וחתוכות לשמיניות
 
3 שורשי פטרוזיליה קלופים וחתוכים לאורכם לרביעיות
 
2 יח' שומר בגודל בינוני, חתוכות לשמיניות
 
½ 1 מיכלים (375 מ"ל) שמנת לבישול מופחתת שומן 10% מסדרת השף הלבן
 
2 כפות חמאת תנובה
 
1 כף קמח גדושה
 
¼ כפית אגוז מוסקט
 
150 גרם גבינת צ'דר תנובה, מגוררת
 
מלח ופלפל
 

גרטן ירקות שורש בשלושה צבעים - אופן הכנה:


1. מחממים את התנור לחום גבוה (200 מעלות) ומשמנים את התבנית.
2. בסיר בינוני ממיסים חמאה, מוסיפים קמח ומטגנים יחד כדקה. מוסיפים שמנת ואגוז מוסקט ומביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב מתמיד, הקצפה קלה עד שהשמנת מסמיכה מעט. מתבלים במלח ופלפל (מומלץ פלפל שחור גרוס).
3. מסדרים את ירקות השורש באופן אקראי בתבנית. יוצקים מעל את בלילת השמנת ואופים 30 דקות או עד שהירקות מתרככים. מפזרים מעל גבינת צ'דר וממשיכים לאפות כ-10 דקות או עד להזהבה. מגישים חם.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
גרטן | ירקות




 
82.166.192.44