פסטה ברוטב עגבניות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פטוצ'יני עם רוטב עגבניות ואורגנו

מספר מנות: 4
 
מאת :
דירוג גולשים 33 8451 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
8 עגבניות בשלות, בינוניות
 
1 בצל לבן בינוני קצוץ
 
3 שיני שום פרוסות
 
3 כפות שמן זית
 
1 כף סוכר
 
1 כף מלאה עלי אורגנו טריים, קצוצים
 
1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
 
מלח גס
 
פלפל שחור גרוס
 
400 גרם פטוצ'יני
 
גבינת "גלעד קצ'קבל" של תנובה, מגורדת גס
 

פטוצ'יני עם רוטב עגבניות ואורגנו - אופן הכנה:


1. מבשלים את הפסטה לריכוך אל דנטה לפי ההוראות שעל השקית.
2. את העגבניות מרתיחים במים ל-8 דקות וקולפים בעדינות.
3. חותכים את העגבניות לקוביות בינוניות.
4. מחממים כפות שמן זית וצולים את הבצל לצבע זהוב.
5. מוסיפים את קוביות העגבניות, השום וקורט פלפל שחור גרוס וצולים 15 דקות מעל חום בינוני נמוך.
6. מוסיפים מעט מים עם כף סוכר ומבשלים לעוד כמה דקות של ריכוך .
7. ממליחים ב 2 קורט מלח גס, ומוסיפים את הפטרוזיליה והאורגנו הקצוץ. מערבבים לעוד דקה ומסירים מן האש.
8. מחלקים את הפטוצ'יני למנות ומעל יוצקים מהרוטב.
9. מפזרים מעל קצ'קבל מגורדת בנדיבות ומגישים חם מאוד.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44