תבשילי קדרה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קדירת עוף עם שעועית ירוקה, פול ועגבניות

מספר מנות: 6 מנות
 
מאת :
דירוג גולשים 55 5519 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
1 שקית (של 800 גרם) שעועית ירוקה שלמה מוקפאת "סנפרוסט"
 
1/2 שקית (של 800 גרם) פול מוקפא "סנפרוסט"
 
1/3 שקית (200 גרם) בצל קצוץ מוקפא "סנפרוסט"
 
1/4 כוס שמן זית 6 כרעיים מעוף טרי עם העור, חצויות לשניים
 
4 שיני שום קצוצות
 
3 עגבניות גדולות, חתוכות לרצועות
 
מלח, פלפל שחור גרוס
 
פפריקה מתוקה
 
3/4 כוס מים
 
1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
 

קדירת עוף עם שעועית ירוקה, פול ועגבניות - אופן הכנה:


1. בסיר רחב ושטוח מחממים שמן זית, מטגנים את הכרעיים משני הצדדים עד שישחימו היטב, מוציאים ומניחים בצד. מוסיפים לסיר את הבצל והשום ומטגנים במשך 5 דקות. מחזירים את הכרעיים לסיר ומתבלים במלח, פלפל ופפריקה.
2. מוסיפים את הפול והעגבניות ומתבלים שוב במלח, פלפל ופפריקה. מוסיפים 3/4 כוס מים ומבשלים על להבה גבוהה במשך 15 דקות.
3. ממשיכים לבשל כשעה על להבה נמוכה מאוד עד שהרוטב מסמיך.
4. מוסיפים את השעועית, מערבבים, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 30 דקות נוספות. מעטרים בפטרוזיליה קצוצה ומגישים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44