עוף והודו

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

תבשיל פול וכבד

מספר מנות: 6 מנות
 מבחר מתכוני עוף, כגון עוף בתנור, עוף ממולא, כבד עוף, מרק עוף, קציצות עוף, עוף בגריל ועוד מתכונים רבים וטובים
מאת :
דירוג גולשים 55 1251 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
1/2שקית (של 800 גרם) פול מוקפא של סנפרוסט
 
2 כוסות (כ-240 גרם) בצל קצוץ מוקפא של סנפרוסט
 
7 כפות שמן
 
2 שיני שום כתושות
 
1 כפית עלי תימין
 
500 גרם כבדי עוף טריים חצויים
 
מלח, פלפל שחור טחון
 
פפריקה מתוקה
 
כמון
 
כורכום
 
אורז לבן מבושל מ-2 כוסות
 
 

תבשיל פול וכבד - אופן הכנה:


1. מכניסים את הפול לסיר עם מים רותחים שהומלחו קלות, מביאים שוב לרתיחה, מנמיכים את הלהבה, מכסים, מבשלים 10 דקות ומסננים.
2. מחממים 4 כפות שמן במחבת, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה. מוסיפים את השום ומטגנים כדקה. מוסיפים את הפול והתימין ומתבלים. מעבירים לקערה
3. באותה מחבת מחממים 3 כפות שמן, מקפיצים את הכבד קלות (יש להימנע מטיגון ממושך כדי למנוע התייבשות) ומוסיפים את תערובת הפול.
4. מגישים את התבשיל על מצע אורז לבן. ניתן לקשט עם כוסברה או פטרוזיליה קצוצה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
פול | כבד




 
82.166.192.44