בשר ועוף

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פול, שעועית צהובה, ותרד עם נתחי סינטה צלויים ברוטב קארי וחלב קוקוס

מספר מנות: 5
  -  מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
מאת :
דירוג גולשים 33 2036 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
1/2 שקית פול ירוק מוקפא של סנפרוסט
 
400 גרם (1/2 שקית) שעועית צהובה חתוכה מוקפאת סנפרוסט
 
400 גרם (1/2 שקית) עלי תרד מוקפאים של סנפרוסט
 
400 גרם (2 כוסות) אורז לבן ואדום, מבושלים (מגיע בשקית מעורבת, להשיג ברשתות השיווק)
 
מעט שמן זית
 
4 שיני שום, פרוסות
 
1 פחית חלב קוקוס (400 מ"ל)
 
1 כפית כורכום
 
2 כפיות קארי
 
מלח פלפל שחור, גרוס
 
3 כפות כוסברה, קצוצה
 
להכנת הבשר:
 
400 גרם בשר סינטה חתוך לרצועות דקות
 
שמן שומשום
 
מלח ,פלפל שחור, גרוס
 
 

פול, שעועית צהובה, ותרד עם נתחי סינטה צלויים ברוטב קארי וחלב קוקוס - אופן הכנה:


1. מכינים את התרד לפי ההוראות שעל האריזה, מסננים ושמים בצד
2. מפשירים את הפול והשעועית במסננת תחת מי ברז. מחממים שמן זית במחבת גדולה, מוסיפים את השום ומטגנים קלות. מוסיפים את הפול והשעועית וממשיכים לטגן תוך ערבוב 2-3 דקות נוספות, מוסיפים את חלב הקוקוס, מנמיכים את הלהבה ומתבלים בכורכום, קארי מלח פלפל, וכוסברה, ממשיכים לבשל עד הסמכת הרוטב.
3. מתבלים את רצועות הסינטה במלח ופלפל, מחממים מחבת ברזל ומשמנים קלות בשמן שומשום. מוסיפים את נתחי הסינטה ומקפיצים כ- 2 דקות מכל צד
4. להגשה : מניחים את האורז במרכז צלחת הגשה גדולה, מסדרים מסביב את הפול, והשעועית, ומעל מניחים לסירוגין את הבשר והתרד.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5