פשטידות ומאפים מלוחים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

שבלול פילס ממולא גבינות צאן, חציל ועשבי תיבול

מספר מנות: 2 שבלולים גדולים  |  מיומנות: מתקדם
 
מאת :
דירוג גולשים 55 2496 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
~מתכון של בני סיידא~~
 
600 גרם בצק פילס של מעדנות ( בצק עלים מרודד דק )
 
מופשר לפי ההוראות שעל האריזה
 
~למלית~~
 
1 גבינת תנובה 5% או 9%
 
1 גביע פיראוס פטה כבשים מגוררת
 
300 גרם קולאז’ קשקבל מגוררת
 
2 תפוחי אדמה מבושלים בקליפתם קלופים ומגוררים דק
 
1 כוס עשבי תיבול קצוצים ( עירית, טימין, שמיר )
 
2 ביצים
 
פלפל שחור גרוס
 
1 חציל קלוי קלוף ומרוסק
 
~לעיטור~~
 
1 ביצה טרופה
 
שומשום לבן
 
 
2 תבניות קפיציות בקוטר 26 ס"מ משומנות

שבלול פילס ממולא גבינות צאן, חציל ועשבי תיבול - אופן הכנה:

1. מערבבים בקערה את כל מרכיבי המלית. מחממים תנור לחום גבוה ( 200 צ. ).
2. פורסים את הבצק על משטח עבודה חותכים לאורך ל- 4 רצועות שוות. מורחים לאורך רצועה אחת מעט מהמלית מגלגלים לגליל, מהדקים היטב את התפר ואת הקצוות. מגלגלים לשבלול ומניחים במרכז התבנית. מכינים באותו אופן רצועת בצק נוספת מחברים את קצה הגליל עם קצה הגליל הקודם המונח בתוך תבנית וממשיכים את השבלול לשבלול גדול יותר.
3. מורחים את הבצק בביצה טרופה, זורים שומשום ואופים עד להזהבה. מגישים חם. באותו אופן מכינים שבלול נוסף אותו אפשר להקפיא לשעת הצורך.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.192.44