חנוכה

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

לביבות תרד עם לבנה וצנוברים אפויות ברוטב יוגורט

 
מאת :
דירוג גולשים 55 1175 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
ללביבות:
 
50 גרם חמאה
 
כ- 600 גרם תרד טרי
 
4 כפות יין לבן יבש
 
מלח
 
פלפל שחור גרוס גס
 
שמן זית
 
6 כרשות 100 גרם צנוברים
 
250 גרם לבנה
 
1 ביצה
 
1 כוס קמח תופח
 
לרוטב יוגורט:
 
1 כוס יוגורט
 
2 כפות לבנה
 
עשבי תיבול טריים שטופים (לפי הטעם: שמיר, נענע, כוסברה, בזיליקום, פטרוזיליה)
 
מעט מיץ לימון
 
שמן זית
 
1 שן שום, קלופה וכתושה
 
מלח
 
פלפל שחור גרוס גס
 

לביבות תרד עם לבנה וצנוברים אפויות ברוטב יוגורט - אופן הכנה:

להכנת הלביבות:
מחממים תנור ל-175 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה ומשמנים את נייר האפייה במעט שמן זית.
שוטפים היטב את עלי התרד. מחממים במחבת את החמאה ומוסיפים את התרד עד שהעלים מצטמצמים. מוסיפים את היין הלבן, ומתבלים במלח ובפלפל.מערבבים ומעבירים למסננת להגרת נוזלים ולצינון.
שוטפים את הכרישה וחותכים את החלק הלבן בלבד. באותה מחבת מחממים 2 כפות שמן זית ומטגנים קלות את הכרישה. אחר צינון הכרישה מעבירים אותה למעבד מזון וקוצצים דק.
באותה מחבת קולים מעט את הצנוברים, עד להזהבה.
מערבבים בקערה את התרד, הכרישה, הצנוברים, לבנה, ביצה וקמח, ומתבלים במלח ופלפל.
בעזרת כף נוטלים מהתערובת ומניחים על גבי נייר האפיה בתבנית.
מכניסים לתנור שחומם מראש ואופים במשך 15 דקות. מוציאים, הופכים את הלביבות לצדן השני ואופים 10 דקות נוספות.
להכנת הרוטב:
טוחנים את כל חומרי הרוטב יחד עד לקבלת קרם חלק.



דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44