דגים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

תבשיל חומוס ופלאפל

  -  מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 928 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
~מתכון של מסעדת גלינה~~
 
~לתבשיל החומוס~~
 
1/2 ק"ג גרגירי חומוס מושרים מראש למשך יממה
 
10 פלפלים יבשים מתוקים
 
10 שיני שום
 
3 ליטר מים
 
כף כמון
 
כף מלח
 
ליטר ציר בקר או מים
 
3 בצלצלי שאלוט קטנים קלופים
 
1/2 כף פלפל שחור
 
2 עצמות מח עצם
 
~לפלאפל~~
 
600 גר’ בורי חתוך לקוביות
 
1/2בצל קצוץ
 
1/4 צרור פטרוזליה
 
80 גר’ כוסברה
 
ענף טרגון
 
1 כף שמן זית
 
1/2 כפית מלח
 
קורט פלפל לבן
 

תבשיל חומוס ופלאפל - אופן הכנה:

מכינים תבשיל חומוס:
1. מבשלים את החומוס ושאר המרכיבים עם עצם בסיר עד לרתיחה. מקטינים את האש ומבשלים במשך 3-4 שעות ,עד שהחומוס מתרכך. מוסיפים נוזלים לפי הצורך.

מכינים פלאפל:
2. טוחנים שליש מכמות הבורי.

3. מערבבים את כל המרכיבים ויוצרים קציצות בגודל כדורי פלאפל גדולים .

4. מחממים את תבשיל החומוס ומבשלים בתוכו את הקציצות כ-5 דקות.



דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5