דגים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

דג אמנון צלוי בלימון שרי ויין

מספר מנות: 4  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
  -  מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 3902 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
4 מנות של פילה אמנון נקי מעצמות
 
מלח גס
 
פלפל לבן גרוס
 
1/2 כוס יין לבן
 
מיץ מ-1 לימון טרי
 
1 לימון טרי שטוף היטב, חתוך לקוביות
 
1 סלסלת עגבניות שרי, חצויות
 
שמן זית
 
3 שיני שום קצוצות דק
 
תימין יבש
 
1 בצל ירוק/ עירית
 

דג אמנון צלוי בלימון שרי ויין - אופן הכנה:


1. מפשירים את האמנון הקפוא כשהוא עטוף בניילון, בתוך קערה עם מים קרים. ( האמנון הקפוא מגיע עטוף, מוציאים את הדגים מהאריזה האטומה ללא הנוזלים).
2. מסירים את הניילון ומעבירים את הדגים לתבנית עם נייר אפייה.
3. מעל הדגים מפזרים 2 קורט מלח גס, חצי קורט פלפל לבן גרוס והשום הקצוץ. יוצקים מעל הדגים 3 כפות שמן זית ומיץ מלימון טרי סחוט.
4. מעל הכל יוצקים מעט יין לבן ומשרים את הדג ל-10 דקות בנוזלים ובתבלינים, שיספח מהטעמים.
5. מפזרים מעל הדגים את עגבניות השרי החצויות, חצי כפית עלי תימין יבש וקוביות הלימון.
6. מחממים את התנור ל-180 מעלות.
7. צולים את הדג במרכז התנור ל-15 דקות, עד לצלייה מלאה. אין צורך לכסות או להפוך שאת הדג.
8. מגישים חם עם השרי מעל. מקשטים בעירית או בצל ירוק חתוך לטבעות דקות
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
דג | אמנון | לימון | שרי | יין




 
82.166.192.44