חנוכה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

כיסוני פירות חגיגיים לחנוכה

זמן בישול/אפייה: כשעה  |  מספר מנות: 8
 
מאת :
דירוג גולשים 55 1113 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1/2 כוס דובדבנים מגולענים
 
1/2 כוס סוכר
 
ברנדי לפי הטעם
 
1/2 1 כוסות קמח
 
1 ביצה
 
1-2 כפות מים
 
מלח
 
מיץ מחצי לימון
 
אגוז מוסקט
 
1 מיכל שמנת חמוצה להגשה
 
200 גרם פטל קפוא לקישוט
 

כיסוני פירות חגיגיים לחנוכה - אופן הכנה:

שמים בקערה את הדובדבנים המגולענים ובוזקים מעל סוכר.
מוסיפים את הברנדי, מערבבים ומכסים בניילון נצמד. ומשאירים בצד לחצי שעה שיגירו את הנוזלים.

בינתיים מכינים בצק: מערבבים במיקסר קמח, ביצה, מעט מים ומלח. מעבדים עד לקבלת בצק גמיש.
מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעלה דק וחותכים לריבועים או עיגולים קטנים.

מסננים את הפירות אך שומרים את הנוזלים.

ממלאים את עיגולי הבצק בפרי ומהדקים היטב בדפנות.

מבשלים את הכיסונים בסיר עם מים רותחים וכפית מלח עד שהם צפים, כ - 10-15 דקות.

בסיר קטן נפרד מצמצמים את נוזלי ההשריה יחד עם מיץ לימון, אגוז מוסקט עד לקבלת רוטב סמיך. מעבירים את הכיסונים לצלחת הגשה ובוזקים מעל את הרוטב הסמיך.
ניתן להגיש מעל שמנת חמוצה או קצפת טרייה ופטל לקישוט
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103