אורז

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

אורז בעשבי תיבול

מספר מנות: 4
 
מאת :
דירוג גולשים 44 10777 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
שמן
 
1/2 כוס עשבי תיבול טריים מעורבבים (בזיליקום, פטרוזיליה, טימין, מרווה, כוסברה, נענע וכדומה.)
 
פלפל שחור
 
פפריקה מתוקה
 
אבקת שום יבש
 
1 בצל לבן בינוני, קצוץ
 
1/3 כוס שומר קצוץ / סלרי/ גזר/ כרישה (לפי הטעם)
 
אורז לבן
 
מלח
 

אורז בעשבי תיבול - אופן הכנה:


1. מרתיחים מים בקומקום לצורך הכנת האורז.
2. מחממים בסיר בינוני 3 כפות שמן
3. צולים את הבצל והסלרי, השומר או הגזר ל-5 דקות
4. מוסיפים את תערובת עשבי התיבול, קורט פלפל שחור גרוס, חצי כפית פפריקה מתוקה, מעט אבקת שום וצולים כ-2 דקות.
5. מוסיפים כוס וחצי אורז ומערבבים היטב כ-2 דקות מעל חום בינוני, כדי שהאורז יתחמם ויספוג שומן.
6. מתבלים ב-2 קורט מלח ומערבבים שוב.
7. מנמיכים את החום ,מוסיפים מעל האורז 2 ו-3/4 כוסות מהמים החמים, מערבבים, מרתיחים, מכסים היטב ומעבירים ללהבה הנמוכה ביותר.
8. מבשלים 20 דקות .פותחים את הכיסוי ומשאירים פתוח לעוד 5 דקות, עד להגשה.

*בישול האורז וכמות המים יכולה להשתנות מעט לפי סוגי האורז.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103