עוף והודו

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

כנפי עוף בקארי וחלב קוקוס

מספר מנות: 4-5
 מבחר מתכוני עוף, כגון עוף בתנור, עוף ממולא, כבד עוף, מרק עוף, קציצות עוף, עוף בגריל ועוד מתכונים רבים וטובים
מאת :
דירוג גולשים 55 3249 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
1 בצל בינוני, קצוץ
 
1 פלפל אדום בינוני, קצוץ
 
1 עגבניה גדולה, קצוצה
 
1 מקל לוף באורך 10 ס"מ
 
שמן זית
 
3 כפיות קארי כהה איכותי-לרכוש בחנות תבלינים
 
3 כפות בוטנים, גרוסים
 
1 כפית כמון
 
1/2 כפית קינמון
 
2 עלי דפנה
 
2 קורט מלח
 
4 שיני שום, קצוצות דק
 
1 קובייה של ס"מ ג'ינג'ר טרי, מגורד בפומפיה דקה
 
400 מ"ל קרם קוקוס
 
כוסברה קצוצה
 
בצל ירוק, קצוץ
 
10 כנפי עוף נקיות משאריות שומן ונוצות
 
 

כנפי עוף בקארי וחלב קוקוס - אופן הכנה:


1. מחממים 3 כפות שמן זית ומאדים את הבצל עד לקבלת צבע זהוב.
2. מוסיפים את התבלינים עם השום והג'ינג'ר וצולים לדקה מעל חום בינוני.
3. מוסיפים את העגבניה, הפלפל האדום והלוף, וצולים 5 דקות תוך ערבוב.
4. מוסיפים את הבוטנים, מערבבים חצי דקה, מוסיפים את קרם הקוקוס ומרתיחים.
5. מבשלים מעל חום נמוך למשך כמה דקות, מסירים מהאש ומצננים.
6. יוצקים את הקרם על הכנפיים ומשרים לשעתיים במקרר.
7. מחממים את גריל התנור העליון.
8. 10 דקות לפני הצלייה מוציאים את הכנפיים מהמקרר אל משטח העבודה.
9. מעבירים את הכנפיים בקרם לציפוי מלא ומסדרים בתבנית. מעבירים לתנור וצולים במרכז התנור למשך 12 דקות.
10. הופכים את הכנפיים וצולים לעוד 5 דקות.
11. מגישים חם מיד עם קישוט של כוסברה קצוצה ובצל ירוק.

בתאבון!
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
עוף | קארי | קוקוס




 
82.166.147.103