תפוחי אדמה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פירה פסטו קצ'קבלי

מספר מנות: 4
 
מאת :
דירוג גולשים 55 1932 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
7 תפוחי אדמה לבנים בינוניים, עם הקליפה
 
1/2 כוס גבינת "גלעד קצ'קבל" של תנובה, מגורדת דק
 
1 כף רוטב פסטו
 
150 גר' חמאת תנובה
 
2-3 כפות חלב תנובה
 
2 בצל לבן
 
מלח
 
פלפל לבן
 

פירה פסטו קצ'קבלי - אופן הכנה:


1. מחממים מחבת וממיסים בה 50 גרם חמאת תנובה.
2. משחימים את הבצל, מוציאים מן המחבת ומצננים במסננת, לניקוז עודפי השמן והנוזלים.
3. את שארית החמאה מניחים בצלוחית ומשאירים על משטח העבודה למשך חצי שעה, עד לריכוך קל.
4. מחממים את התנור ל-180 מעלות.
5. מסדרים את תפוחי האדמה (עם הקליפה) בתבנית ומכסים בנייר כסף. אופים בתנור למשך שעה עד לריכוך מלא.
6. מצננים את תפוחי האדמה וקולפים בעזרת סכין קטנה.
7. מגרדים את תפוחי האדמה הרכים מעל פומפיה דקה מאוד או מועכים היטב עם מזלג.
8. מחממים את תפוחי האדמה במיקרוגל למשך 2 דקות ומעל מוסיפים קורט קטן של מלח (לשים לב-יש מליחות מהפסטו),2-3 כפות חלב, מעט פלפל לבן, פסטו, 100 גרם חמאת תנובה רכה, חצי כוס קצ'קבל מגורדת ומערבבים היטב.
9. מעל כל מנה מניחים כף של בצל מטוגן ומגישים חם.



דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
פירה | פסטו | קצ'קבל




 
212.235.25.24