מתכונים נוספים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

זיתים ירוקים כבושים בזעתר

 
מאת :
דירוג גולשים 55 2170 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
2 ק"ג זיתים ירוקים
 
2 ליטר מים
 
10 כפות מלח
 
3 לימונים טריים, מחולקים לרבעים
 
10 שיני שום, שלמות וקלופות
 
1 כף גרגרי פלפל שחור שלמים
 
2 גבעולי זעתר טריים או 1.5 כפות זעתר מיובש
 
1 כוס שמן זית
 

זיתים ירוקים כבושים בזעתר - אופן הכנה:


1. מסננים את הזיתים ממי ההשריה, מסדרים בצנצנת שכבה של זיתים, עד כחמישית הצנצנת, מעליהם מניחים שכבה של פרוסות לימון, שתי שיני שום, מעט גרגרי פלפל שחור, חצי גבעול זעתר (או כשליש כפית זעתר יבש) – וחוזרים על הפעולה עד שהצנצנת כמעט מלאה, כשהשכבה האחרונה היא של זיתים בלבד.
2. מערבבים את המלח עם המים עד להמסה מלאה ויוצקים לצנצנת עד כדי כיסוי הזיתים.
3. יוצקים מעל הכל את כוס שמן הזית.
4. מעבירים למקום מוצל לחודש, עד שהזיתים יהיו מוכנים לאכילה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
זיתים | זעתר




 
212.235.25.24