עוף והודו

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

שוקיי עוף צלויות ביין אדום ותפוחים ומשמשים

מספר מנות: 4
 מבחר מתכוני עוף, כגון עוף בתנור, עוף ממולא, כבד עוף, מרק עוף, קציצות עוף, עוף בגריל ועוד מתכונים רבים וטובים
מאת :
דירוג גולשים 55 1957 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
3 כוסות יין אדום
 
1 עלה דפנה
 
מלח
 
2 שיני שום קצוצות
 
1 כף שמן זית
 
פלפל שחור
 
1/2 מקל סלרי אמריקאי, חתוך לקוביות קטנות
 
1 כף עלי מיורן, קצוצים
 
1 כף בצל אדום קצוצים
 
8 משמשים מיובשים חצויים
 
3 תפוחים, קלופים וחתוכים לקוביות בינוניות
 
8 שוקי עוף
 
1 מקל קינמון
 

שוקיי עוף צלויות ביין אדום ותפוחים ומשמשים - אופן הכנה:


1. מכינים משרה: מערבבים ביחד את היין אדום, עלה הדפנה, 2 קורט מלח, השום, שמן זית, פלפל שחור, כף עלי מיורן קצוץ, הסלרי, הבצל, המשמשים וקוביות התפוחים .
2. מעבירים את השוקיים לקערה, מניחים בה את מקל הקינמון ומעל יוצקים את משרה היין.
3. מערבבים היטב, מכסים ומעבירים למקרר ל-4 שעות. מדי פעם מערבבים את השוקיים במשרה.
4. מחממים את התנור ל-180 מעלות.
5. מסדרים את השוקיים בשכבה אחת בתוך תבנית בינונית ומעל יוצקים מהמשרה.
6. מכסים היטב בנייר כסף וצולים ל-20 דקות בתנור.
7. לאחר 20 דקות, פותחים בזהירות את הכיסוי ויוצקים בעזרת כף מהרוטב על השוקיים.
8. מכסים שוב וצולים לעוד 25 דקות.
9. לפני הארוחה צולים את השוקיים במשך ללא כיסוי עד לקבלת צבע שחום ומגישים חם.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
עוף | יין | תפוחים




 
82.166.192.44