מתכוני מרקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק כתום קטיפתי

מספר מנות: 4
 -  מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 3981 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
3 בטטות בינוניות
 
2 גזרים בינוניים
 
1/2 מיכל שמנת צמחית במתיקות עדינה של תנובה
 
1 כוס חלב תנובה
 
מלח
 
1 שן שום פרוסה דק
 
פלפל לבן
 
אגוז מוסקט
 
3/4 כוס עלי סלק, חתוכים לרצועות דקות
 
2 עגבניות מיובשות, חצויות לאורכן וחתוכות לרצועות דקות לרוחב
 
מעט שמן זית לעיטור
 

מרק כתום קטיפתי - אופן הכנה:


1. קולפים את הבטטות השום והגזר לפרוסות גסות.
2. מעבירים את הירקות החתוכים לסיר ומעל יוצקים חצי מיכל שמנת צמחית של תנובה, חלב ומים עד לגובה 2 ס"מ מעל הירקות.
3. מביאים לרתיחה, מנמיכים את החום ומבשלים לריכוך במשך 25 דקות.
4. מתבלים בקורט מלח ומעט פלפל לבן, מגרדים מעט אגוז מוסקט ומעבירים למעבד מזון לטחינה למרקם חלק. מוסיפים חלב לפי הצורך עד שמתקבל מרקם חלק.
5. הכנת המנה להגשה: מעל כל צלחת מרק עורמים כמות של כף עלי סלק קצוצים, מפזרים את רצועות העגבניות המיובשות מסביב ויוצקים כמה טיפות של שמן זית.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
מרק | בטטה | גזר




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.192.44