בשר ועוף

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קרפצ'יו סינטה עם שמן זית וחומץ רימונים

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: מתקדם
  -  מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 1625 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
300 גרם סינטה מיושנת
 
1 כוס מיץ רימונים טבעי
 
1/2 כוס ליקר גרנדין
 
2 כפות חומץ בלסמי
 
1 כף חומץ הדרים
 
1/3 כוס שמן זית
 
מלח גס
 
פלפל שחור גרוס
 
20 גרם בצל עירית חתוך באורך 3 ס"מ
 

קרפצ'יו סינטה עם שמן זית וחומץ רימונים - אופן הכנה:

1. פורסים את הסינטה לפרוסות דקות.
2. מרתיחים ומרכזים את מיץ הרימונים עם ליקר הגרנדין, חומץ בלסמי וחומץ הדרים, עד למחצית הכמות ומקררים את הנוזל.
3. 15 דקות לפני ההגשה יוצקים על פרוסות הסינטה מעט שמן זית ואת תרכיז הרימונים, מלח ופלפל ומקשטים עם רצועות עירית.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44