דגים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פילה דג אמנון ברוטב יוגורט ועשבי תיבול

מספר מנות: 4  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
  -  מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועוד
מאת :
דירוג גולשים 33 4356 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
מלח ים
 
שמן זית
 
1/4 לימון טרי
 
4 מנות של פילה דג אמנון (להשיג ברשתות השיווק)
 
8-10 עלי בזיליקום בינוניים
 
1 כף עלי אורגנו טרי
 
1/2 כוס פטרוזיליה
 
2 שיני שום
 
2 כפות עלי מרווה קצוצים גס
 
1 שורש ג'ינג'ר טרי
 
פלפל שחור גרוס
 
4 כפות חלב תנובה
 
1.5 יוגורט "שלי" או "יופלה" של תנובה, בטעם טבעי
 
עירית
 

פילה דג אמנון ברוטב יוגורט ועשבי תיבול - אופן הכנה:


1. מחממים מראש את התנור ל-180 מעלות.
2. מעל הדגים מפזרים מעט מלח ים, יוצקים מעט שמן זית ומיץ מרבע לימון טרי. משרים עד לסיום הכנת הרוטב.
3. מעבירים למעבד מזון את הבזיליקום, האורגנו הטרי, הפטרוזיליה, המרווה, 2 שיני שום, חצי ס"מ ג'ינג'ר טרי, קורט פלפל שחור גרוס, 2 קורט מלח גס, 2 כף שמן זית, 4 כפות חלב וטוחנים למרקם מעט גס.
4. מוסיפים כוס וחצי יוגורט טבעי ומערבבים ל-5 שניות.
5. בודקים טעם ומשלימים במידת הצורך על ידי המלחה ופלפול.
6. מסדרים את הדגים מעל תבנית עם נייר פרגמנט.
7. יוצקים מעל מרוטב היוגורט וצולים בתנור כ- 15 דקות מכוסה, מסירים את הכיסוי וצולים עד לקבלת צבע שחום.
8. מפזרים מעל עירית קצוצה ומגישים חם.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44