מרקים בשריים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים אהובים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

דירוג גולשים
דירוג גולשים
מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק כדורי בשר ונודלס לילדים

מספר מנות: 4  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
מגוונים את מרק העוף הקלאסי עם כדורי בשר טעימים ושפע של ירקות
מאת :
דירוג גולשים 55
פרטי
המתכון
מצרכים:
שף קובי פרסול מציע לנו מרק מיוחד לילדים, שיש בו הכל ויכול לשמש כארוחה מלאה ומזינה
 
 
4 קישואים
 
1 בטטה בינונית
 
3 גזרים
 
אפונת גינה
 
2 תפוחי אדמה
 
1/2 בצל לבן
 
3/4 כוס כרוב לבן, קצוץ
 
1/2 כוס פטרוזיליה, קצוצה
 
3 כפות שמן זית
 
אבקת מרק
 
מלח
 
1 כפית כמון
 
150 גרם בשר עוף טחון
 
150 גרם בקר טחון
 
1 שן שום כתושה
 
1 כף צ'ילי מתוק
 
קמח
 
1 ביצה
 
פרורי לחם
 
50 גרם נודלס צהוב
 
כוסברה (לא חובה)
 

מרק כדורי בשר ונודלס לילדים - אופן הכנה:

1. מערבבים את העוף והבקר עם השום, 2 כפות פטרוזיליה קצוצה, כף הצי'לי המתוק, קורט מלח, כפית מהקמח וכף פרורי לחם ומערבבים לעיסה אחידה ומעט צמיגית. מכסים ומעבירים למקרר לחצי שעה.

2. את הירקות חותכים לקוביות בינוניות.

3. בסיר גדול מחממים 3 כפות שמן זית וצולים את הירקות כ-10 דקות מעל חום בינוני, תוך ערבוב.
4. מוסיפים מים עד כ-3 ס"מ מעל גובה הירקות, מתבלים במלח, אבקת מרק, כפית כמון ומרתיחים.

5. בעזרת כפית מוציאים כדורים קטנים של בשר מהקערה ומורידים עם האצבע לתוך סיר המרק הרותח.

6. מבשלים 25 דקות, מוסיפים את הנודלס וממשיכים לבשל עוד 5 דקות.

7. מוסיפים את הפטרוזיליה ואת הכוסברה ומגישים.


מתכוני מרקים נוספים ניתן למצוא בקטגורית מרקים
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5