מתכונים לפורים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

טורט פרג עם שוקולד ואגוזים

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 - אוזני המן טעימות ומאכלי פורים נוספים
מאת :
דירוג גולשים 22 2819 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
~מתכון של בני סיידא~~
 
200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
 
200 גרם חמאת תנובה
 
3 כפות ברנדי
 
6 חלמונים
 
6 חלבונים
 
1/4 1 כוסות סוכר
 
200 גרם פרג טחון
 
100 גרם אגוזי לוז קלויים וטחונים גס
 
100 גרם שביבי קוקוס
 
100 גרם אגוזים קצוצים
 
3 כפות פירורי לחם
 
אבקת סוכר לעיטור
 
תבנית קפיצית בקוטר 26 ס"מ משומנת
 

טורט פרג עם שוקולד ואגוזים - אופן הכנה:

1. שמים בסיר קטן את השוקולד, מניחים את הסיר על סיר נוסף בו מבעבעים מים (ביין מארי ). מערבבים עד שהשוקולד נמס ומסירים מהאש.

2. מוסיפים את החמאה ובוחשים עד שהיא נמסה. מוסיפים ברנדי וחלמונים ומערבבים היטב.

3. מקציפים את החלבונים עם הסוכר עד שמקבלים קצף נוקשה, מוסיפים לקצף את תערובת השוקולד ומערבבים ידנית עד לקבלת קציפה אחידה.

4. מוסיפים את הפרג, שני סוגי האגוזים, הקוקוס ופירורי הלחם ומערבבים קלות עד לקבלת
בלילה אחידה. יוצקים לתבנית המשומנת.

5. מחממים תנור לחום בינוני, 175 מעלות, אופים כ- 45 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש. מצננים היטב מעטרים באבקת סוכר.


עוד מתכונים לעוגות ניתן למצוא בקטגורית עוגות
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
טורט | פרג | שוקולד | אגוזים




 
82.166.147.103