מתכונים שילדים אוהבים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

טירקולד מעולה

מספר מנות: עוגה משפחתית  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: מתקדם
 -  מתכונים מתוקים ומלוחים שישכנעו את הילדים לאכול יותר מנקניקיות וקטשופ
מאת :
דירוג גולשים 55 1009 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
בסיס:
 
150 ג` פתי בר טחון
 
100 חמאה מומסת
 
2 כפות סוכר חום
 
מוס שוקולד חלב ואגוזים:
 
130 ג` שוקולד חלב / קליק, שוקולד עם אגוזים
 
1/3 כוס חלב
 
2 כפות גדושות ממרח נוטלה
 
2 מעדן קרלו שקולד
 
כפית וחצי ג`לטין
 
3 כפות חלב
 
375 מ"ל שמנת מתוקה (קופסא וחצי)
 
מוס שוקולד לבן- נוגט:
 
130 ג` שוקולד לבן
 
1/3 כוס חלב
 
2 כפות גדושות ממרח נוגט (השחר העולה)
 
כפית וחצי ג`לטין
 
3 כפות חלב
 
375 מ"ל שמנת מתוקה (קופסא וחצי)
 
גנאש לציפוי:
 
150 ג` שוקולד מריר
 
150 ג` שמנת מתוקה
 
כף ליקר שוקולד
 

טירקולד מעולה - אופן הכנה:

הכנה:
לערבב את מצרכי הבסיס, לשטח בתבנית, להקפיא. הכנת מוס שוקולד חלב ואגוזים: המסת ג`לטין: להעביר את הג`לטין לקערה+3 כפות חלב, להניח בצד ל 10 דקות, אחרי 10 דקות להכניס למיקרו ל30 שניות. להמיס שוקולד וחלב לתערובת חלקה, לצנן מעט. להוסיף נוטלה לשוקולד ומעדן קרלו, לערבב לתערובת חלקה, להוסיף ג`לטין. להקציף שמנת מתוקה, לקפל את תערובת השוקולד לקצפת, ליצוק על הבסיס שהכנו, להקפיא לשעה. להכין מוס שוקולד לבן- נוגט באותה דרך.
להקפיא לשעה. הכנת הגנאש: לחמם את השמנת עד סף רתיחה, ליצוק על השוקולד והליקר, לערבב, ליצוק על שכבת המוס הלבן. להקפיא ללילה, להוציא למקרר כשעתיים לפני ההגשה
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103