לחמים ולחמניות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פוקצ’ה עם גבינת חרמון מוגשת עם ממרח פלפלים

 
לחם בריוש, חלה, לחמניות, פיתות, לחם שיפון, לחם תירס, לחמניות גבינה, לחמניות חלב, לחם שום ביתי
מאת :
דירוג גולשים 55 3357 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לפוקצ’ה:
 
4 כוסות קמח
 
1 כפית מלח
 
1 כפית סוכר
 
5 כפות שמן זית
 
30 גרם שמרים
 
1/3 1 כוס מים פושרים
 
למלית:
 
6 פלפלים בצבעים, חצויים ומטוגנים
 
200 גרם גבינת חרמון
 
פיראוס מפוררת
 
עלי טימין
 
6 כפות שמן זית
 
לממרח פלפלים וגבינה
 
5 פלפלים אדומים קלויים וקלופים
 
4 שיני שום קלופות
 
מלח, פלפל שחור גרוס
 
150 גרם גבינה לבנה 5%
 
תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה
 

פוקצ’ה עם גבינת חרמון מוגשת עם ממרח פלפלים - אופן הכנה:

1. לפוקצ’ה: שמים בקערה את כל המרכיבים פרט למים, מוסיפים את המים בהדרגה ולשים 10 דקות לקבלת בצק חלק וגמיש. מכסים ומתפיחים עד שהבצק מכפיל את נפחו. לשים ומתפיחים שוב.
2. מחלקים את הבצק ל- 6 כדורים שווים משטחים כל כדור לעלה עגול בקוטר 11 ס"מ ומניחים בתבנית אפייה. מתפיחים 15 דקות. מחממים תנור לחום בינוני (180מעלות) ואופים את הפוקצ’ה 10 דקות.
שמים מעל כל פוקצ’ה חצי פלפל אדום וחצי פלפל צהוב או ירוק , מעט גבינת חרמון פיראוס, טימין ושמן זית ואופים עוד 10-15 דקות עד שהפוקצ’ה מזהיבה. מגישים חם עם ממרח פלפל בגבינה.
3. לממרח פלפלים וגבינה: שמים את כל המרכיבים במעבד מזון ומעבדים לממרח אחיד.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5