תפוחי אדמה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פרוסות תפוחי אדמה בעגבניות מיובשות ופרמז'ן

מספר מנות: 4  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: מתקדם
 
מאת :
דירוג גולשים 55 1728 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
5 תפוחי אדמה בינוניים
 
מלח
 
3 ענפי רוזמרין
 
ממרח עגבניות מיובשות
 
10 עלי בזיליקום קצוצים
 
שמן זית
 
זיתי קלמטה קצוצים
 
גבינת "גבע פרמז'ן" של תנובה
 

פרוסות תפוחי אדמה בעגבניות מיובשות ופרמז'ן - אופן הכנה:


1. פורסים את תפוחי האדמה לעובי של 1 ס"מ לערך.
2. מרתיחים מים בסיר גדול עם כפית מלח ו-3 ענפי רוזמרין ומבשלים את תפוחי האדמה ל3/4 ריכוך (בודקים בעדינות עם סכין). מוציאים למסננת ומצננים.
3. מחממים את גריל התנור לחום בינוני.
4. מעל בתבנית עם נייר פרגמנט , מסדרים את פרוסות תפוחי האדמה צמוד אחת לשניה. מעל כל פרוסה מורחים מעט שמן זית.
5. צולים בגריל התנור ל-5 דקות.
6. מעל כל פרוסה מורחים חצי כפית ממרח עגבניות, מפזרים את עלי הבזיליקום הקצוצים , חצי כפית מזיתי הקלמטה הקצוצים וצולים 5 דקות במרכז התנור מתחת לגריל.
7. מוציאים בזהירות מהתנור ומעל כל פרוסה מפזרים בנדיבות מגבינת פרמז'ן. צולים קלות במשך שתי דקות נוספות.
8. מצננים מעט ומגישים.


דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44