תבשילי קדרה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

תבשיל בקר בבירה וירקות

זמן בישול/אפייה: שעה וחצי  |  מספר מנות: 6 מנות
 
מאת :
דירוג גולשים 55 4240 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 ק"ג בשר כתף בקר חתוך לקוביות
 
1 חזה אווז מעושן חתוך לקוביות
 
6 נקניקיות מעושנות
 
1 כף שמן
 
½ ק"ג בצל שאלוט קצוץ
 
1 ראש סלרי בינוני חתוך לקוביות
 
4-5 שיני שום כתושות
 
1 כף סוכר חום
 
2 כפות רסק עגבניות
 
2 כפות קמח
 
2 בקבוקי בירה כהה
 
1 כוס שעועית לבנה מושרת במים
 
¼ כרוב לבן חתוך לקוביות
 
3 עגבניות קטנות מקולפות
 
בוקה גרני המורכב מ:
 
1 כרישה
 
2 עלי דפנה
 
2 ציפורן
 
מלח
 
פלפל שחור גרוס
 
חומץ תפוחים
 
חופן עלי תרד
 
תפו"א קטנים מבושלים
 
פטרוזיליה קצוצה
 
 

תבשיל בקר בבירה וירקות - אופן הכנה:

מזהיבים בשר הבקר, חזה האווז, סלרי, שום ובצלי השאלוט. מוסיפים סוכר חום, קמח ורסק עגבניות. מטגנים במשך 2 דקות, יוצקים את הבירה ומערבבים היטב.

מוסיפים שעועית לבנה, כרוב, עגבניות ונקניקיות. מתבלים במלח, פלפל, בוקה גרני ומעט חומץ תפוחים.

מבשלים על אש קטנה ½1 – 2 שעות. 5 דקות לפני הסיום, מוסיפים את עלי התרד ומערבבים. מגישים בליווי תפוחי אדמה מבושלים
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
בירה | בקר




 
82.166.147.103