בשר טחון

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קובה אילנה

זמן בישול/אפייה: מהיר  |  מספר מנות: 6
 
מאת :
דירוג גולשים 55 1655 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
בשר טחון 4\1 קילו
 
1 בצל גדול
 
4\1 חבילה פטרוזיליה
 
4 עלי גבעולי שמיר
 
כורכום מלח ופלפל שחור לפי הצורך ומלח לימון לפי טעם דלעת כמה קוביות 1 עלי כרפס
 
מעט שמן לטיגון של הבשר בסיר 1 כף רסק 2 בצלים לרוטב פפריקה כורכום מלח מלח לימון
 
 
לבצק
 
2 כוסות סולת מעט מלח
 
1 כוס מים
 

קובה אילנה - אופן הכנה:

לקצוץ ירק +בצל להוסיף לבשר הטחון ולטגן מעט עם התבלינים בסיר קטן עד שהעיסה מבושלת
בקערה שמים את הסולת והמים עם מעט מלח
ומשרים 20 דקות בנתיים מטגנים 2 בצלים בסיר ניפרד לאחר הזהבה להוסיףרסק דלעת תבלינים ו3 כוסות מים
להרתיח
הבצק
עושים כדורים בגול של כדור פינג פונג מועכים על כף היד פותחים את הצק כל כדור בניפרד ממלאים מעיסת הבשר וסוגרי בעדינות שמים בתוך הסיר עם הרוטב הרותח לאחר שסימנו עם הבצק לבשל עוד 20 דקות לערך ובתאבון
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
קובה




 
82.166.147.103