מתכונים נוספים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קובה

זמן בישול/אפייה: מהיר  |  מספר מנות: 4
 
מאת :
דירוג גולשים 55 3026 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
למילוי-3 כפות שמן לטיגון
 
בשר טחול 4\1 קילו 1בצל גדול מעט פטרוזיליה מעט שמיר 1 עלה כרפס פלפל שחור מעט מלח כורכום לפי הצורך .2 בצלים 150 גרם דלעת ,1 עלי כרפס מעט שמן 1 כף רסק
 
לציפוי-
 
2 כוסות סולת (מג)
 
1 כוס מים
 
מעט מלח

קובה - אופן הכנה:

טוחנים את ירק +הבצל יחד
מערבבים את הבשר הטחון בוחשים טוב מוסיפים את התבלינים ומטגנים על אש נימוכה 10 דקות לערך
בתוך 3 כפות השמן
את הסולת משרים עם המים 2\1 שעה
אחרי חצי שעה
את 2 הבצלים קוצצים ושמים בתוך הסיר מטגנים עד להזהבה מוסיפים את הדלעת את עלי הכרפס ומוסיפים את כף הרסק בוחשים ממלאים את הסיר ב3כוסות מים מביאים לרתיחה מהבצק קוצים עיגולים בגודל של כדור פינג פונג שוטחים על כף הי וממלאים בבשר הטחון ומכניסים לתוך הסיר הרותח לבשל 2\1 שעה על אש נימוכה בתאבון אילנה
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.24