מתכוני מרקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק עלי כרוב לבן, קימל ופטריות

מספר מנות: 4
 -  מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
מאת :
דירוג גולשים 33 2185 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:

1 כרוב בינוני נקי מהשורש

 
50 גר' חמאת תנובה
 
1 בצל קטן, קצוץ
 
קימל כתוש
 
2 שיני שום פרוסות דק
 
1/2 סלסלת פטריות פרוסות
 
1 כפית קמח
 
מלח
 
פלפל לבן
 
1 כוס חלב תנובה

לקישוט:

 
שמיר קצוץ (לפי הטעם)
 

מרק עלי כרוב לבן, קימל ופטריות - אופן הכנה:

1. חותכים את הכרוב לקוביות בגודל של 2 ס"מ על 2 ס"מ ומפרקים עם האצבעות.
2. מחממים בסיר 50 גרם חמאה ומטגנים את הבצל למשך 5 דקות.
3. מוסיפים את הכרוב, חצי קורט קימל כתוש, פרוסות השום והפטריות.
4. מטגנים 5 דקות תוך ערבוב ומוסיפים כפית קמח. ממשיכים לערבב ומוסיפים מים בגובה 3 ס"מ מעל הכרוב.
5. מערבבים היטב ומביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומתבלים במלח ,פלפל לבן ומניחים להתבשל במשך 20 דקות.
6. מוסיפים אל הסיר את כוס החלב, מרתיחים בשנית ומערבבים, מנמיכים את האש ומבשלים ל-5 דקות נוספות .
7. מסירים מן האש, מעבירים לקערות הגשה ומעל מפזרים כף שמיר קצוץ.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
מרק | כרוב | קימל | פטריות




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
212.235.25.5