פיצות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

תפיחות פיצה אנטי פסטי וגבינה

בצק פיצה, פיצה-פיתה, פיצה לילדים, טוסט פיתה, רוטב לפיצה
מאת :
דירוג גולשים 55 2558 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
בצק עלים קפוא של מעדנות
 
2 פלפלים אדומים חתוכים ל 1/6 ללא חרצנים ושורש
 
1 פלפל ירוק בינוני חתוך ל- 1/6
 
5 קישואים בינוניים חתוכים לקוביות בינוניות
 
1 כף עלי טימין
 
מלח
 
פלפל גרוס
 
שמן זית
 
חומץ בלסמי
 
4 עגבניות בינוניות
 
1 כפית עלי אורגנו
 
שום כתוש
 
פתיתי גבינה לפיצה של השף הלבן
 
קצח שחור
 
אנשובי
 

תפיחות פיצה אנטי פסטי וגבינה - אופן הכנה:


1. מפשירים את הבצק במקרר .
2. מחממים את התנור ל180 מעלות.
3. חותכים את הבצק לעיגולים או לריבועים בינוניים באופן הבא: מניחים צלחת קטנה מעל הבצק ועוברים צמוד לשוליים עם סכין חדה כך שיצאו עיגולים של בצק, או שחותכים לריבועים בגודל של 10X10 ס"מ.
4. מניחים את עיגולי הבצק על תחתית רשת לפיצה (להשיג ברשתות) ואופים 3/4 אפייה כך שהעיגולים יתפחו אך לא ישחימו מדי.
5. מצננים.
6. מסדרים את בסיסי הפיצה על תבנית עם נייר אפייה.
7. מכינים אנטי פסטי: מסדרים את הפלפלים והקישואים על תבנית ומעל מפזרים מעט עלי טימין, מלח פלפל גרוס, כמה טיפות בלסמי ושמן זית. מערבבים. צולים בתנור לריכוך וקולפים את הפלפלים בעדינות.
8. מרסקים במעבד מזון את העגבניות עם מעט מלח, מעט אורגנו ושום כתוש.
9. מעל כל בסיס פיצה מורחים מהעגבניות המרוסקות על כל שטחו, מסדרים יפה מעל מהאנטי פסטי, מפזרים מערום קטן של פתיתי גבינה לפיצה עד לקצוות ומעל 3 רצועות של אנשובי.
10. מעל מפזרים קצח שחור וקולים בתנור.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44