מנות ראשונות ומתאבנים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

"בורקס" מתוקים במילוי גבינות

 -  מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 2606 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
קריצה מתוקה:
 
בצק עלים מקורמל קלות עם מילוי גבינה חלבי ועדין. נראה כמו בורקס, אבל מתוק וממכר.
 
 
רכיבים (20 יחידות):
 
300 גרם בצק עלים קר
 
1 חלמון ביצה טרוף למריחה
 
אבקת סוכר לבזיקה
 
למלית:
 
250 גרם (1/2 חבילה) גבינת כנען מסדרת השף הלבן
 
250 גרם (1/3 גביע) גבינה לאפייה 5% מסדרת השף הלבן
 
150 גרם סוכר
 
1 חלמון ביצה
 
50 גרם אבקת שקדים
 
50 גרם צימוקים מושרים ב-1 כף רום
 
 

"בורקס" מתוקים במילוי גבינות - אופן הכנה:

1. מערבבים במעבד מזון את כל חומרי המלית, מלבד הצימוקים. לאחר עיבוד קל מוסיפים את הצימוקים ומערבבים שוב קלות.
2. קורצים מבצק העלים עיגולים בקוטר 12 ס"מ.
3. מניחים כף מלית במרכז כל עיגול בצק, סוגרים ומהדקים היטב. עוברים על שולי הבצק המהודקים במזלג ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
4. מורחים את חלקם העליון של הבורקסים בחלמון ואופים בחום של 180 מעלות למשך כ-20 דקות.
5. בוזקים מעל הבורקסים האפויים אבקת סוכר ומחזירים לתנור החם לעוד 1-2 דקות להתקרמלות.



קינוחים נוספים ניתן למצוא בקטגורית: קינוחים
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
בורקס | גבינה




 
82.166.147.103