פשטידות ומאפים מלוחים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פריטטה ירקות וגבינות

מספר מנות: 5  |  מיומנות: מתקדם
 
מאת :
דירוג גולשים 55 13118 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
~מתכון של בני סיידא~~
 
30 גרם חמאת תנובה
 
3 כפות שמן זית
 
1 בצל קצוץ דק מאוד
 
1 כרישה קצוצה דק ( רק החלק הלבן )
 
1 פלפל אדום קצוץ
 
1 פלפל צהוב קצוץ
 
200 גרם פטריות שמפיניון פרוסות
 
1/2 כוס עירית קצוצה
 
1/3 כוס פטרוזיליה קצוצה
 
150 גרם קולאז’ קצ’קבל מגוררת
 
200 גרם פטה פיראוס חתוכה לקוביות קטנות
 
3 כפות פירורי לחם
 
מלח, פלפל שחור
 
5 ביצים
 
שמן זית לטיגון הפריטטה
 
להגשה
 
סלט ירוק
 
ריוויון תנובה
 

פריטטה ירקות וגבינות - אופן הכנה:

1. ממיסים במחבת חמאה ושמן מוסיפים בצל, כרישה, פלפלים ופטריות ומטגנים עד להזהבה קלה, מעבירים לקערה. מוסיפים עירית, פטרוזיליה ופירורי לחם מתבלים במלח ובפלפל, מוסיפים את הביצים ומערבבים.
2. מדליקים את התנור למצב של גריל, מחממים במחבת שאפשר להכניס לתנור שמן זית, יוצקים למחבת את בלילת הירקות ומטגנים על להבה בינונית 5 דקות. מעבירים את המחבת לתנור אופים עוד 4 דקות עד שהפריטטה מזהיבה.
3. מוציאים מהתנור מעבירים סכין בין הפריטטה לדופן המחבת, הופכים כמו עוגה על צלחת הגשה, פורסים למנות ומגישים עם סלט ירוק וריוויון.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103