מתכונים לשבועות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

לזניה חצילים

מספר מנות: 6 ללזניה קטנה
 - מאכלים לשבועות, עוגות גבינה, פשטידות גבינה ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 2602 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לרוטב:
 
2 עגבניות בשלות מגורדות
 
1 כף שמן זית
 
1/2 כוס רסק עגבניות
 
2 כוסות מים רותחים
 
1/4 כפית סוכר
 
3 עלי בזיליקום טרי
 
מלח פלפל פפריקה מתוקה לפי הטעם
 
ללזניה:
 
9 דפי לזניה יבשים
 
2 קוטג' 5%
 
2 ביצים
 
מלח פלפל לפי הטעם
 
60 גר מוצרלה
 
לחציל:
 
חציל בינוני פרוס דק
 
מלח גס
 
שמן זית
 

לזניה חצילים - אופן הכנה:

1. מניחים את פרוסות החציל במסננת עם מלח גס וכעבור חצי שעה שעה סוחטים אותי וסופגים.
2. מורחים במעט שמן זית מכל צד ומכניסים לגריל להשחמה.
3. על אש בינונית גבוהה מבשלים את העגבניות עם השמן והסוכר
4. כאשר הכל מבעבע מוסיפים את הרסק והמים.
5. לאחר כשתי דקות מוסיפים את התבלינים 6. מחלישים את האש ומבשלים עוד 5 דקות - בשלב זה ממולץ לטעום ולתקן את הטעם
7. מחממים תנור ל 180
8. מערבבים את כל מצרכי המילית בקערה.
9. מסדרים בתבנית מלבנית שכבה של עלי פסטה, שכבה של מילית, שכבה של חצילים, מוזגים מעל רוטב - ככה עושים 3 שכבות
10. מכניסים לתנור ל 30 דקות
11. מפזרים מוצרלה ומחזירים לתנור לעוד 15 דקות
ניתן לשמור במקרר זה אפילו טעים יותר יום אחרי
לשדרוג המנה עם פיראוס לחץ כאן »
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

roojoom

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103