מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים אהובים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

דירוג גולשים
דירוג גולשים
מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סלט בטטה אפוי על עלי רוקט וגבינה בולגרית

מספר מנות:  6 מנות
 
מאת :
דירוג גולשים 55
פרטי
המתכון
מצרכים:
~מתכון של בני סיידא~~
 
לבטטות:
 
3 בטטות בינוניות
 
1/2 כוס שמן זית
 
2-3 כפות סוכר חום דמררה
 
2 כפיות מלח גס
 
1 כפית פלפל שחור גרוס
 
1/4 כפית קנמון
 
מיץ מלימון גדול
 
2 כפות עלי טימין טריים
 
לסלט:
 
2-3 צרורות עלי רוקט
 
250 גרם גבינה בולגרית פיראוס
 
לרוטב:
 
2 שיני שום כתושות
 
1 כפית חרדל
 
מלח,פלפל שחור
 
1 כפית סוכר חום או דבש
 
4 כפות חומץ בלסמי
 
3 כפות חומץ בן יין
 
1/4 כוס שמן תירס
 
1/2 כוס עירית קצוצה
 
2 כפות צנוברים קלויים
 

סלט בטטה אפוי על עלי רוקט וגבינה בולגרית - אופן הכנה:

. מחממים תנור לחום בינוני (180 צ.). שוטפים את הבטטות ופורסים בקליפתן לפרוסות בעובי 1.5 ס"מ. שמים בקערה, מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים. מעבירים לתבנית בשכבה אחת, אופים כ-30 דקות עד שהבטטות יזהיבו. מוציאים מהתנור ומצננים.
2. שמים בקערה את עלי הרוקט. שמים בצנצנת את מרכיבי הרוטב ומנערים היטב. יוצקים על העלים ומערבבים. מעבירים את העלים לצלחת הגשה, מסדרים מעל את פרוסות הבטטה.
3. מפזרים מעל את הגבינה המפוררת ומגישים עם בגט טרי.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5