מתכוני מרקים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק תירס קטיפתי (לאוכלי קטניות)

 -  מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 3892 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 מכל שמנת עמידה לקצפת 38% מסדרת השף הלבן
 
100 גרם פתיתי  פרמז’ן לפסטה  מסדרת השף הלבן
 
1 בצל בינוני קצוץ דק
 
100 גרם חמאת תנובה
 
3 כפות קורנפלור (קמח תירס)
 
600 גרם תירס גרעינים של סנפרוסט
 
1/2 1 ליטר מים
 
1 כוס חלב תנובה
 
קורט אגוז מוסקט
 
קורט מלח
 
קורט פלפל שחור

מרק תירס קטיפתי (לאוכלי קטניות) - אופן הכנה:

1. ממיסים בסיר את החמאה ומאדים את הבצל עד שהוא נהיה שקוף.
2. מוסיפים מחצית מכמות התירס לסיר וממשיכים לאדות.
3. מכניסים למעבד מזון את התירס הנותר ומעבדים עד קבלת עיסה אחידה.
4. מוסיפים לסיר את הנוזלים (ללא השמנת) ומביאים לרתיחה.
5. ממיסים את הקורנפלור ב1/4 כוס מים ומוסיפים לסיר לאט תוך כדי בחישה עד שמקבלים את הסמיכות הרצויה.
6. מורידים לאש קטנה, מוסיפים את השמנת לסיר, את גבינת הפרמז’ן ואת התבלינים לפי הטעם. ממשיכים לבשל במשך 17 דקות ומידי פעם מערבבים - אין להרתיח את המרק בשנית.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
212.235.25.24