פשטידות ומאפים מלוחים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סהרוני גבינה מלוחים

מספר מנות: 40 סהרונים
 
מאת :
דירוג גולשים 22 9151 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
מתכון של קרין גורן - לחם ארז
 
לחמניות גבינה בצורת קרואסון, שכיף לנשנש לבד, ואפשר גם לפרוס באמצע ולמרוח בחמאה.
 
הסהרונים עשירים בגבינה- גם לבנה רכה וגם צהובה קשה. אפשר לשחק עם הטעמים, על ידי החלפת סוגי הגבינות הקשות - סהרוני רוקפור מגבינת "גליל", סהרונים מעושנים מגבינת "בשן", וסהרונים בטעם עדין יותר עם גבינת עמק. ואפשר גם לעשות מיקס, לפי הטעם.
 
לבצק:
 
חצי קילו קמח תופח
 
200 גרם חמאת תנובה מלוחה, רכה
 
1 גביע (250 גרם) גבינה לבנה 5% (זאת עם הבית, כמובן)
 
2 ביצים
 
200 גרם גבינת "עמק" או "בשן" מגוררת
 
לציפוי:
 
1 ביצה טרופה
 
100 גרם גבינה צהובה מגוררת ("עמק" או "בשן")
 
מלח גס, לקישוט
 

סהרוני גבינה מלוחים - אופן הכנה:

מחממים תנור ל180 מעלות.
לשים את כל החומרים עד שהם מתאחדים לבצק רך ומעט דביק.
מחלקים את הבצק ל4 חלקים, ומרדדים כל חלק לעיגול בעובי חצי ס"מ. חותכים כל עיגול ל8 משולשים (כמו פיצה) ומגלגלים כל משולש לקרואסון.
מניחים את הסהרונים באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מורחים בביצה, ומקשטים בגבינה מגוררת ומעט מלח גס. אופים 20-25 דקות עד שהסהרונים זהובים וריחניים. מגישים חם.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103