תחרות יפה בלבן 2016

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת גבינה עם קוביות פירות מסוכרים

 
מאת :
דירוג גולשים 55 980 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
תבנית עגולה 28
 
8 ביצים גדולות
 
1 קילו גבינת 9%
 
8 כפות קמח אסם
 
11/2 כוסות סוכר
 
גביע קטן של קוביות קליפות תפוז מסוכרות
 
2 כפיות תמצית וניל
 
לציפוי
 
1 גביע שמנת חמוצה
 
3 כפות סוכר
 
 

עוגת גבינה עם קוביות פירות מסוכרים - אופן הכנה:

להפריד את הביצים

חלבונים להקציף לקצף קשה עם 3/4 כוס סוכר

בקערה נפרדת גדולה להכניס את קלו הגבינה
ביצה אחר ביצה להבליע בגבינה

להוסיף סוכר בהדרגה עם 2 כפיות תמצית וניל ,להמשיך לערבב

בנפרד לסנן 8 כפות קמח להכניס לתוכו את הקליפות המסוכרות ולערבב

להבליע את הקמח בעיסת הגבינה אבל לא יותר מדי (עד לתערובת אחידה)

להוסיף את קציפת החלבונים הקשה, ליצור משני המרכיבים תערובת אורירית ואחידה

לצקת לתבנית עגולה משומנת קלות ומקומחת

לחמם תנור ל180 מעלות מראש

להכניס את העוגה לתנור למשך כשעה

העוגה צריכה להיות יבשה במרכזה

קרוב לגמר האפיה לפתוח תנור לערבב את השמנת עם הסוכר ולמרוח על העוגה

לאפות עוד כ 10 דקות בחום נמוך יותר

לצנן את העוגה בתוך התנור כשדלת התנור פתוחה מעט


לאחר הקרור העוגה מוכנה לאכילה

בתאבון

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103