מתכונים לשבועות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

גלילת בלינצ'ס - אגרול גורמה

מספר מנות: 6-8
 - מאכלים לשבועות, עוגות גבינה, פשטידות גבינה ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 2055 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
למעטפת:
 
2 ביצים
 
11/2 כוסות קמח
 
1 שקית אבקת אפיה
 
1/2 בקבוק בירה לבנה .
 
1/8 כוס סויה סיני
 
 
 
למלית:
 
1 פלפל צהוב קטן
 
1 גזר
 
1 פלפל אדום קטן
 
חבילת נבטים
 
200 גר' אגוזי מלך שבורים
 
100 צנוברים
 
1/2 חציל
 
100 גר' גבינת פרמזן מגוררת
 
150 גר' גבינת רוקפוק מפוררת
 
חבילה של גבינת קממבר חתוכה לקוביות קטנות במיוחד.
 
8- ענפי טימין
 
מעט מלח
 
4 כפות מעט רוטב סויה
 
חמאה
 
 
למטבל:
 
1/2 קילו גבינת 5%
 
4 כפות מיונז
 
עירית לפי הטעם
 
שומשום קלוי
 

גלילת בלינצ'ס - אגרול גורמה - אופן הכנה:

להכנת המעטפת:
ערבבו את הביצים והסויה היטב
הוסיפו את הקמח ואבקת האפיה .
ערבבו היטב עד שהביצה תספוג את כל הקמח
הוסיפו את חצי בקבוק הבירה וערבבו. המתינו כ 15 דקות.
הבלילה דומה לבלילת פנקייק

להכנת המלית:
לטגן ולהשחים בחמאה את הצנוברים ואת שברי אגוזי המלך
לקצוץ את הפלפלים והגזר לרצועות ארוכות ודקות ולהניח בקערה גדולה. להוסיף את הנבטים, האגוזים והצנוברים
את החציל לחתוך לקוביות קטנות ולהמליח
ולאחר 5 דקות לשטוף במים. לטגן בחמאה עד לריכוך החציל ולהוסיף לקערה.
לתלוש את עלי הטימין מהגבעול לתוך הקערה.
להוסיף את הגבינות.
לבזוק מלח לפי הטעם ולהוסיף את רוטב הסויה.
לערבב היטב שהמלית תהיה הומוגנית.

הכנת המעטפת:
ליצור עלי בלינצס בתבנית גדולה וחמה שמומס בה חמאה.
תתקבל ערימה יפה של מעטפת שנית ן להשתמש בה למילוי אחר.

אופן ההרכבה:
למלא בכל מעטפת כמות נדיבה של המלית. לקפל בצדדים ואז לגלגל.
כאשר מתקבלת ערימה של גלילות, במחבת חמה להמיס מחאה ולטגן את המלית עד להשחמה קלה כאשר המעטפת משחימה ומתקשה.

הכנת המטבל:
לקצוץ עירית. לערבב את כל החומרים ביחד.
ולהכניס למקרר.

הגשה:
להניח רצועות גזר דקות, נבטים, ועירית במרכז צלחת לבנה. להניח על הירקות 2-3 אגרולים חמים.

לטבול במטבל ולנגוס בהנאה.


מתכוני שבועות נוספים ניתן למצוא בקטגוריית מתכונים לשבועות
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

roojoom

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44