עוף והודו

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוף ארגנטינאי מדהים!!!!!!!!!

 מבחר מתכוני עוף, כגון עוף בתנור, עוף ממולא, כבד עוף, מרק עוף, קציצות עוף, עוף בגריל ועוד מתכונים רבים וטובים
מאת :
דירוג גולשים 22 3167 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
עוף שלם / כרעיי עוף לפי מס' הסועדים
 
60 גרם קטשופ חריף
 
1/2 כפית שטוחה שום כתוש
 
כפית דבש
 
כפית סויה
 
רבע פלפל ירוק חריף קצוץ דק
 
1/2 כפית חומץ בלסמי
 
40 גרם צ'ילי מתוק
 

עוף ארגנטינאי מדהים!!!!!!!!! - אופן הכנה:

אופן ההכנה:

1. יש להתחיל בהכנת הרוטב לתיבול העוף. הכניסו לכערה את הקטשופ , השום הכתוש , הדבש , הסויה , פלפל ירוק חריף קצוץ דק , חומץ בלסמי , והצ'ילי המתוק וערבבו עד להגעתכם למרקם אחיד

2. קחו את העוף ושפכו עליו את ה- 'מרינאדה' (רוטב) שהכנתם , ותעסו את העוף ברוטב, שהוא יספוג את כל הטעמים. לאחר מכן, העבירו את העוף לתבנית, אטמו את התבנית בנייר כסף, והכניסו את העוף לתנור שחומם ל- 180 מעלות , לשעתיים.

3. מס' דקות לפני הגשת העוף, הסירו את נייר הכסף מהתבנית, וכוונו את התנור למצב 'צלייה' (או בשם המוכר יותר 'גריל') על מנת שהעוף יקבל השחמה.

טעים בצורה בלתי רגילה!!! מומלץ להגיש לצד פחמימה . (ראו מתכון לתפוחי אדמה אפויים)

מתכון לתפו"א אפויים

מצרכים:

תפוחי אדמה שטופים היטב חתוכים גס

חופן תימין או רוזמרין (אני ממליצה על תימין)

1/2 כוס שמן זית בלבד

3 שיני שום כתוש

פלפל שחור גרוס

מלח גס

כפית אורגנו

אופן ההכנה:

ערבבו בכערה את כל המצרכים, והעבירו לתבנית. אטמו את התבנית בנייר כסף, והכניסו לתנור לשעתיים, על 200 מעלות. מס' דקות לפני ההגשה יש לצלות את התפו"א על מנת שיקבלו השחמה, דבר הגורם לתפו"א להגיע למרקם חיצוני קריספי ולמרקם פנימי רך ונימוח.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103