מתכונים לשבועות

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פשטידה עם פטריות ובצל

  |  מיומנות: מתקדם
 - מאכלים לשבועות, עוגות גבינה, פשטידות גבינה ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 5098 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
בצק עלים מוכן
 
שלוש סלסלות פטריות שמפיניון (אפשרי גם 2 סלסלות)
 
2 בצלים גדולים
 
קופסה של שמנת לבישול של השף הלבן % 10 שומן
 
1 ביצה
 
כפית שום
 
כפית בזיליקום
 
פלפל , מעט מלח
 
כף שטוחה של אבקת מרק עוף (פרווה)
 
חצי שקית של גבינה צהובה מגורדת (פתיתי העמק של השף הלבן)
 

פשטידה עם פטריות ובצל - אופן הכנה:

אופן ההכנה :

מפשרים את הבצק בטמפרטורת החדר

חותכים את הפטריות לקוביות ואת הבצל לפרוסות
שמים על האש את הפטריות והבצל בסיר עם מעט שמן זית
על אש בינונית ל 5 עד 10 דקות ומערבבים מדי פעם .

חשוב מאוד ! לסנן את הפטריות והבצל מהנוזלים אחרי שמורידים מהאש

משמנים תבנית אפיה ובודקים שהבצק מופשר
מספיק כדי שיהיה אפשר לרדד אותו.מרדדים מעט את הבצק על נייר אפיה
ואז מעבירים את הבצק לתבנית ומהדקים.

שמים בקערה את הפטריות והבצל יחד עם הפלפל , מלח, שום ובזיליקום ואבקת המרק
מערבבים את הכל,ומניחים את התערובת על הבצק ומוסיפים את השמנת לבישול
ולאחר מכן לקשקש את הביצה ולהוסיף לתערובת.

ולבסוף לפזר את פתיתי הגבינה הצהובה

לאפות 45 דקות על 200 מעלות תלוי בסוג של תנור האפייה

* מומלץ להגיש את הפשטידה חמה עם סלט ירקות חי .
ובתאבון.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

roojoom

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.5