מתכוני מרקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק אפונה עגבניות מיובשות ונענע

מספר מנות: 4
 -  מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 1822 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
4 כוסות אפונה קפואה
 
פלפל שחור גרוס
 
מלח
 
8 עלי נענע שטופים
 
פלפל לבן
 
אגוז מוסקט טרי
 
שמנת מתוקה מופחתת שומן 10% מסדרת השף הלבן
 
3 עגבניות מיובשות קצוצות
 

מרק אפונה עגבניות מיובשות ונענע - אופן הכנה:

1. מרתיחים את האפונה בסיר עם 4 כוסות מים לריכוך, המים צריכים לכסות את האפונה בכס"מ- שניים.
2. לאחר ההרתחה משאירים את הנוזלים ומתבלים בחצי כפית מלח, קורט פלפל שחור גרוס ו-6 עלי נענע.
3. מוציאים כוס וחצי גרגירי אפונה הצידה וטוחנים את השאר. מוסיפים את האפונה השלמה ומערבבים.
4. מעטרים את המרק עם טיפטופים של שמנת מתוקה על פני המרק, מוסיפים מהעגבניות המיובשות מעל ומגישים חם.

הערות:
* מרקם המרק מוצלח כשהוא מעט סמיך.
* בכדי לדעת שהמרק בסמיכות מתאימה, מכניסים למרק כף ומוציאים במאונך, על הכף תישאר שכבה מעט סמיכה ואחידה מהמרק.
* במידת הצורך ניתן תמיד להוסיף מים או חלב לדילול נוסף.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103