נתחים לצלייה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סטייק מעושן וטעים!

זמן בישול/אפייה: תלוי  |  מספר מנות: 12
 
מאת :
דירוג גולשים 55 2442 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 ק"ג סטייק אנטריקוט משובח
 
2 עלי תימין,מלח פילפל,שמן זית לפי הטעם
 
3 2 כפות חומץ
 
4 כוס ןחצי של יין לבן מיושן
 
5 1 בצל קצוץ לגמרי(לא קוביות!)
 
6 3+ שיני שום קטושות(לפי הטעם...)
 
7 2 כפיות כמון

סטייק מעושן וטעים! - אופן הכנה:

חותכים את הסטייק לחלקים עבים,ומשרים כל חלק בטיגון עם יין לבן מיושן במשך כשלוש דקות.לאחר מכן מוסיפים את החומץ ומטגנים ביחד טיגון מהיר רק לצריבה.
מוציאים מהמחבת ומפלפלים,ממליחים,שמים שמן זית,ומטבלים לפי הטעם.
שמים בתנור לכ25 דקות,מוציאים שמים ליד את הבצל,ומעל את השום מבשלים כ50 דקות-וזה מוכן!

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103