מתכונים שילדים אוהבים

מתכונים אהובים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

דירוג גולשים
דירוג גולשים
מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

כיסונים במילוי תפו"א .

זמן בישול/אפייה: שעה וחצי ככה  |  מספר מנות: 3-4
 -  מתכונים מתוקים ומלוחים שישכנעו את הילדים לאכול יותר מנקניקיות וקטשופ
מאת :
דירוג גולשים 55
פרטי
המתכון
מצרכים:
חומרים למילוי :
 
5 תפו"א בינוניים
 
בצל גדול
 
5 כפות שמן
 
כפית מלח
 
רבע כפית פלפל
 
חומרים לבצק:
 
אחת וחצי כוסות קמח
 
חצי כפית מלח
 
ביצה
 
רבע כוס שמן
 
רבע כוס מים
 
2 כוסות שמן לטיגון
 
ציוד :
 
סיר לבישול
 
2 קערות
 
מזלג
 
סכין חדה
 
קרש חיתוך
 
מחבת
 
כף
 
כוס מדידה
 
כפית
 
מערוך
 
סיר טיגון
 
מרית
 
6 דפי נייר סופג
 
צלחת

כיסונים במילוי תפו"א . - אופן הכנה:

ההכנה:
1.שוטפים היטב את תפוחי האדמה.
שמים בסיר ומכסים במי ברז.
בעזרת מבוגר , מניחים את הסיר על אש גבוה
כשהמים רותחים , מנמיכים את האש ומבשלים 25 דקות נוספות.

2.בעזרת מבוגר , מורידים את הסיר מהאש, שופכים את המים ומוצאים בזהירות את תפוחי האדמה בעזרת מזלג.
שוטפים את תפוחי האדמה ומסירים את הקליפה בעזרת כריות האצבעות .
מועכים בקערה את תפוחי האדמה לפירה בעזרת מזלג.

3.קולפים את הבצל ופורסים אותו לפרוסות , את הפרוסות חותכים לרצועות ואת הרצועות לקוביות.

4.שופכים 5 כפות שמן למחבת ובעזרת מבוגר מחממים על אש בינונית .
לאחר שהשמן חם , מוסיפים את הבצל .
מטגנים את הבצל עד שהוא מזהיב .
מורידים מהאש.

5.מוסיפים לפירה את הבצל המטוגן , המלח והפלפל.
מערבבים היטב.

6.שמים בקערה השנייה את חומרי הבצק :הקמח,המלח, הביצה,השמן והמים.
מערבבים היטב בעזרת מזלג עד שנוצר בצק חלק ואחיד.
אם הבצק דביק מידי , מוסיפים מעט קמח .לשים את הבצק 5 דקות בידיים .

7.מפגרים מעט קמח על משטח העבודה .
מרדדים את הבצק במערוך לעלה דק.
יוצרים בעזרת כוס עיגולים .
מניחים במרכז כל עיגול כפית מלית .

8.מקפלים כל עיגול מעל למלית ומהדקים היטב בעזרת מזלג כדי שהכיסונים לא יפתחו בזמן הטיגון.

9.בעזרת מבוגר ,שופכים את שמן הטיגון אל תוך סיר הטיגון ומחממים על אש גבוהה.

10.כאשר השמן חם , מטגנים את הכיסונים 2-3 דקות מכל צד עד לקבלת גוון חום –זהוב.

11.מרפדים צלחת בנייר סופג ,מוצאים את הכיסונים בעזרת המרית ומניחים על ניר סופג מגישים חם.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.5