בשר טחון

מתכונים אהובים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

דירוג גולשים
דירוג גולשים
מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

בורקס בשר

זמן בישול/אפייה: 20-30  |  מספר מנות: 15-10  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 55
פרטי
המתכון
מצרכים:
בצק עלים
 
חצי קילו בשר טחון
 
פטרוזיליה
 
בצל קצוץ דק
 
פפריקה חריפה/מתוקה
 
מלח
 
פלפל שחור
 
ביצה
 
שומשום

בורקס בשר - אופן הכנה:

קוצצים בצל דק ומטגנים מעט. מוסיפים את הבשר טחון ומתבלים בפפריקה מלח ופלפל לפי הטעם ומוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה. כשהבשר מוכן לוקחים את הבצק עלים ומפזרים על המשטח עבודה מעט קמח בכדי שלא ידבק הבצק עלים. חותכים את הבצק עלים (מרובעים, משולשים..) ומניחים מעט בשר טחון באמצע ומהדקים היטב מוודאים שאין חורים. בסוף מורחים ביצה ושומשום ולתנור.. חום 170 עד שמשחים יש לבדוק שמוכן גם בתחתית.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5