מתכונים לפסח

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פבלובה

מספר מנות: 6-8 מנות אישיות
 
מאת :
דירוג גולשים 33 2852 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
4 חלבונים
 
1 וחצי כוסות סוכר
 
1 כף קורנפלור
 
2 כפיות חומץ
 
50 גרם שוקולד לבן מומס
 
למלית:
 
1 מיכל שמנת מתוקה
 
1/4 כוס סוכר
 
להגשה:
 
פירות יער ותותים חתוכים 
 

פבלובה - אופן הכנה:

מקציפים חלבונים ומוסיפים סוכר בהדרגה עד לקצף יציב ומבריק.
מוסיפים למיקסר קורנפלור וחומץ ומקציפים במהירות מינימלית עד שהתערובת אחידה (או מקפלים ידנית בעזרת מרית).
מקפלים פנימה זילופים של כפית שוקולד לבן מומס בכל פעם.
מניחים ערימות מרנג בעזרת כף ויוצרים שקע באמצע כל ערימה.
אופים בחום נמוך מאוד 140 מעלות למשך שעה וחצי, עד שהמרנג נפרד בקלות מנייר האפייה.

מכינים את המלית:
מקציפים שמנת וסוכר לקצפת רכה.

מרכיבים ומגישים:
שמים כף גדושה של שמנת מוקצפת בשקע של הפבלובה ומפזרים מעל פירות יער חתוכים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44