מתכונים לפסח

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת שוקולד ואגוזים לפסח

מספר מנות: עוגה בתבנית עגולה מס' 26
 
מאת :
דירוג גולשים 55 1012 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
2 כפות קמח לפסח(תפו"א וקמח מצה)
 
2 כפות קקאו
 
1 תפוח עץ גרנד סמיט מקולף ומגורד
 
1 תפוז (מיץ וקליפה)
 
6 ביצים
 
1 כוס סוכר
 
1 כוס אגוזי פקאן או מלך קצוצים דק
 
לקרם: 1 חבילה שוקולד מריר איכותי(100 גר')
 
1 שמנת מתוקה
 
1-2 כפות סוכר

עוגת שוקולד ואגוזים לפסח - אופן הכנה:

להתחיל בקרם: יש לבשל על אש קטנה את השמנת עם
השוקולד והסוכר על אש קטנה עד להמסת השוקולד והסוכר. להשתדל להמנע מרתיחה. לצנן את התערובת
ולהכניס לכלי סגור לקרור של מס' שעות. עדיף להכין יום לפני האפיה.
הכנת העוגה: להפריד חלבונים וחלמונים.
להקציף 6 חלבונים עם 1 כוס סוכר לקצף יציב.
להוסיף חלמונים ואח"כ את מיץ התפוז, הקליפה המגוררת והתפוח המרוסק (עדיף גרנד סמיט)
אח"כ להוסיף קמח מצה ותפו"א, קקאו ואת האגוזים.
לאפות בחום של 180 מעלות 45-50 דקות.
כשהעוגה מתקררת , להקציף את הקרם במקסר לקרם
יציב ולמרוח על העוגה.
חג שמח ובתאבון !
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44