פסח

מתכונים חדשים

מתכונים אהובים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

דירוג גולשים
דירוג גולשים
מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת שוקולד ללא קמח, עם קרם וניל ונס קפה.

 
מאת :
דירוג גולשים 11
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
לעוגה ולציפוי השוקולד:
 
200 גרם שוקולד מריר
 
200 גרם חמאה (חבילה)
 
6 ביצים, מופרדות לחלמונים וחלבונים3/4 כוס סוכר
 
 
לקרם וניל ונס קפה:
 
1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
 
3/4 כוס חלב
 
1 מיכל שמנת מתוקה
 
חצי כפית נס קפה
 

עוגת שוקולד ללא קמח, עם קרם וניל ונס קפה. - אופן הכנה:

מכינים את העוגה:
מחממים תנור ל 190 מעלות.
ממיסים את השוקולד והחמאה מעל סיר מים רותחים/במיקרוגל. מניחים בצד לכמה דקות, עד שהשוקולד המומס מתקרר מעט. מוסיפים את החלמונים לתערובת השוקולד ומערבבים.
בקערה נפרדת מקציפים את החלבונים עם הסוכר. מוסיפים את קצף הביצים לתערובת השוקולד ומערבבים בתנועת קיפול.
שומרים בצד כוס אחת מתוך התערובת. מעבירים את התערובת שנותרה לתבנית.
אופים עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא כמעט יבש (עם פירורים לחים).
מקררים מעט לפני הנחת הקרם.

מכינים את הקרם ומרכיבים:
מקציפים שמנת מתוקה, חלב, אינסטנט פודינג וניל וקפה (עד שהעוגה האפויה מתקררת שומרים את הקרם במקרר).
מורחים את הקרם ומיישרים. יוצקים מעל את שארית תערובת השוקולד שהנחנו בצד.
שומרים את העוגה במקרר לפחות לילה לפני הגשה.

 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.5